超市冷柜质量筛选比较法

一)超市冷柜选择生产厂家比较
采用比较法，比较各家产品在技术方面的先进程度，他们各自在同行业中处于什么档次？要弄清楚这一点，除了解关于产品在技术上的领先程度。
二)比较各家冷柜使用环境能力的强弱
超市冷柜在使用方面是有设计标准的，绝大多数的厂家是按国际标准或国家标准设计和生产的。

三)超市冷柜展示效果的比较
①柜体展示面积开口越大展示性越强。反之则弱；
②对采用防结露玻璃窗的保鲜柜它的防结露玻璃窗的展示面越大（并且确保在夏季高温、高湿环境下玻璃表面不得结露），则展示性越强，反之则弱；
③柜内灯光照明充足、均匀，无照明死角，柜内食品展示性则强，反之则弱；
④柜体尽可能避免采用闪光发亮材料，而应多采用亚光材料的超市冷柜，以增加柜内食品的展示性。 ①冷柜与超市卖场整体在色调与格调上是否统一、协调
②应考察冷柜其安装、维修的可靠性和及时性；
③冷柜高低宽窄尺寸是否能让顾客方便地拿取到柜内食品；
④冷柜配备的附件是否齐全？如低温岛柜货筐。