蛋糕店冷柜-冰柜的的冷效果如何保障呢？
蛋糕店冷柜-冰柜的的冷效果如何保障呢？下面富商小编带大家一起来看看。
.jpg)
（蛋糕店冷柜）近来几年随着国内制冷行业的的迅速发展，各式各样的冰柜，冷柜，保鲜柜等都涌入市场。
有的时候当您在面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，您是否知道那些摆满着精致糕点的冰柜里，有一台制冷压缩机正在安静、可靠地运转着。
有的时候当您在面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，您是否知道那些摆满着精致糕点的冰柜里，有一台制冷压缩机正在安静、可靠地运转着。
其实冰柜的制冷系统并不复杂，主要是由制冷压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成。其中压缩机是机器制冷系统的心脏，它的选择正确与否将直接影响到整个机器的制冷运行效果。冰柜是一种商用性较高的制冷机器，对柜内温度的恒定性有较高要求。而且柜子有一边靠玻璃门密封。虽然这些玻璃门也是特制的保温玻璃，但是与传统的发泡保温材料相比，隔热性还是略现不足。由于还要经常打开柜门拿取食品，以及其它各种因素的影响，冷量始终会有一定的损失。
通常来说，做好的蛋糕都必须放入冰柜或冷藏用的柜子来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天，但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天，而且也会更加美味。柜内温度一般保持在+2~+8度之间，同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感，还要控制柜内的湿度，确保湿度在80-90％之间。
压缩机是超市蛋糕柜的子心脏，压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机，蒸发温度从+15度到-30度左右，应用范围非常宽广。而且在低蒸发温度应用下，还可以在220V，60hz的电源下运转。压缩机都是针对43度环境温度而设计的，在面包店里舒适的室内温度下工作，压缩机的应付能力更显得绰绰有余。
.jpg)
------------------------------------------------------------------------------------------------
富商冷柜专业生产便利店冷柜，超市冷柜，KTV酒吧定制型冷柜，立式水饺冻柜，水果保鲜柜，鲜肉保鲜柜，风幕柜，饮料柜，医用冷柜冷库，冷库冷冻库，非标定做冷柜，冰柜生产厂家，富商冷柜专业制冷品质，值得托付！
24小时服务热线：400 991 0087 网址：www.fslg88.com
------------------------商用制冷设备品牌供应商--------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------
富商冷柜专业生产便利店冷柜，超市冷柜，KTV酒吧定制型冷柜，立式水饺冻柜，水果保鲜柜，鲜肉保鲜柜，风幕柜，饮料柜，医用冷柜冷库，冷库冷冻库，非标定做冷柜，冰柜生产厂家，富商冷柜专业制冷品质，值得托付！
24小时服务热线：400 991 0087 网址：www.fslg88.com
------------------------商用制冷设备品牌供应商--------------------------------
