冷藏展示柜的6个使用注意事项
①本冷藏展示柜适合全天候零售食品，可根据食品保鲜储藏期限要求使用，不宜长期储存。
②食品放入该冷藏展示柜前应当冷却至室温，否则会因为温度高而耗费电能。一次放入的食品，最好不要超过冷藏展示柜的冷冻能力，以免影响冷藏展示柜的冷冻效果。
③微冻保鲜时要注意温控器的位置是否正确；冷藏时要在柜内“冷藏线”以下存入食品。本冷藏展示柜不宜放入过多食品。
④冷藏时，食品应离不锈钢内胆10mm以上，不得贴靠在内胆壁上，防止食品被冻坏。食品间要留一定的空隙，以利于冷气的循环。
⑤食品放入冷藏展示柜前最好密封起来，防止串味的同时，又可以防止水分的散失。
⑥贮存食品应分类放置，同类的食品放在一起可避免不必要地长时间开门翻找，以减少冷藏展示柜冷量损失，降低能耗。
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