劣质冷藏展示柜和优质冷藏展示柜的对比
劣质超市冷藏展示柜的性能差,具体表现在三个方面:
一、制冷温度高。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季该柜柜温约在8度~12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。
二、制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门超市冷藏展示柜匹配1/2HP压缩机,而低价四门超市冷藏展示柜配的压缩机为1/3或3/8HP。
三、制冷速度慢。因为这些低价超市冷藏展示柜,冷藏展示柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的冷藏展示柜,超市冷藏展示柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。反之这种冷藏展示柜会因夏季白天、晚上气温高,或因装载食物多,食物周转量大,而导致冷藏展示柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。
基于劣质冷藏展示柜的诸多缺点,我们在选购的时候要认准优质的冷藏展示柜购买,为什么买优质冷藏展示柜?下面我们来介绍下优质冷藏展示柜如此畅销的原因!
1)有效容积更大
优质冷藏展示柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。
2)冷藏展示柜温度恒定、制冷速度快
优质超市冷藏展示柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质冷藏展示柜不仅按标准保证冷藏展示柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使优质冷藏展示柜制冷速度更快。
3)结构更加坚固
超市冷藏展示柜柜体的结构坚固度如何,直接关系冷藏展示柜使用年限的长短。优质超市冷藏展示柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑,其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋,坚固度大增。门框在内全部焊接成形后,整体一次性发泡成形,避免了因门框拼装不牢,柜门容易脱落的缺陷。整体钢架一次成形优点明显,为什麽其它厂家不采用呢?因为夹具要求复杂,装夹难度大,不是处处为消费者利益着想的厂家,决不可能采用这种结构和工艺。
4)商用大功率压缩机
优质冷藏展示柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷藏展示柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。
5)冷藏展示柜的保鲜效果更好
冷藏展示柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是冷藏展示柜重要的质量指标,更是冷藏展示柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能,必须选择适当的原料,控制容重和泡孔直径在最佳范围内。因此只有采用能调控料温,配合专用夹具,掌握成熟发泡工艺,才能生产出保温效果好的冷藏展示柜。
6)冷藏展示柜材质更好
优质超市冷藏展示柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷藏展示柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
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