商用冷柜制冷能力测试及耗电量计算(科普知识)
商用冷柜制冷能力测试及耗电量计算
制冷能力是衡量商用冷柜性能的重要指标,一般通过商用冷柜的制冰速度来判定制冷能力,或者使用专业温度仪器来查看商用冷柜温度变化。富商冷柜商城将带领你进入试验现场,智能温度记录仪实时监测冷藏室和冷冻室的温度变化,从而了解商用冷柜的制冷效果。
一、制冷测试:58分钟20℃到5℃快速降温
制冷能力测试方法:
① 断开商用冷柜电源并且敞开商用冷柜所有门和抽屉静置半小时左右;(升高商用冷柜内部温度)
② 将智能温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央;(切忌探头直接接触商用冷柜内壁,确保温度探头悬空。)
③ 将温度记录仪设置为每分钟记录一次温度的变化;
④ 冷藏室温度达到5℃,冷冻室达到-15℃测试结束;
⑤ 计算冷藏室20℃降至5℃,冷冻室从20℃降至-15℃所花费的时间。
注:为了避免食材温度对于测试结果的干扰,制冷测试是在商用冷柜内部没有任何东西的情况下进行的。
智能温度记录仪测量范围从–55℃到125℃,精度+/- 0.3℃,分辨率0.01℃,采用温度探头传感器记录温度变化,导出温度变化曲线。商用冷柜设置方面我们将冷藏室调整至最低的2℃、冷冻室设置为-30℃,同时开启“智能速冷”和“智能速冻”功能。
制冷测试总结:冷藏室从20℃降至5℃共花费58分钟,冷藏室制冷效率约为0.26度/分钟;冷冻室从21℃降至-15℃共花费2个小时38分钟,冷冻室制冷效率约为0.23度/分钟。
二、商用冷柜耗电量测试
将商用冷柜内部填充不同食材至八成满状态下对商用冷柜工作72小时的耗电量进行测试。测试过程中将商用冷柜调整至智能工作模式(冷藏室5℃,变温室0℃, 冷冻室-18℃),并模拟用户平日使用阶段性的将商用冷柜门打开10秒左右再关闭,开启快速冷冻功能半天等。
商用冷柜铭牌上 标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时,商用冷柜处于稳定运行状态(冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃),运行24小时所消 耗的电能。而我们对于这款产品的评测是在模拟日常使用的过程中测得的数据,因此测试所得耗电量结果稍高于额定耗电量。
功耗测试结果:经过计算可得,实际日耗电量约为1.43度,略高于额定日耗电量1.24度,对于总容积为510L的多开门商用冷柜来说,节能效果还算不错。
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