食品真空包装的好处

    真空包装的机理：其目的是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，包持食品的色香味，并延长保质期。因为真空环境下，细菌很难滋生，食物很难腐烂。真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果.真空包装相对于普通包装方法来说.它减少了物品占用的空间.并且有着防潮防尘防细菌等优点.

    真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。