唐菖蒲冷柜保鲜处理方法

    唐菖蒲在冷柜冷藏保鲜，可以更好的延长其寿命，如何保鲜处理呢？下面就让冷柜价格从预冷和保鲜液处理给大家来分析说明吧。

    首先是预冷，唐菖蒲预冷可采用冷柜空气预冷、强制通风预冷、压差通风预冷、真空预冷、包装冰冷、冷水预冷等方式。最简单的是在田边设立冷室，冷室内不包装花枝或不封闭包装箱，使花枝能很好地散热，直到理想的温度。预冷的温度为0～1℃，相对湿度为95％～98％。预冷的时间随箱的大小和采用预冷的方法而不同，预冷后，花枝应始终保持在冷凉处，使花保持恒定的低温。在生产上常用的预冷方法还有水冷和气冷。水冷，就是让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热，从而达到冷却的目的；最好在水中加入杀菌剂。气冷是让冷气通过未封盖的包装箱以降低温度，预冷后再封盖。以色列广泛应用此法。

    其次是保鲜液处理，单一配方中，浓度为1％壳聚糖配剂的保鲜效果较好。虽然单一成分的保鲜剂有一定的作用，但是不及有糖源、杀菌剂及乙烯对抗剂的复合配方，5％蔗糖+5毫克/升硝酸银+300毫克/升8-HQS+适量酸化剂的复合保鲜剂为瓶插唐菖蒲的适宜配方。

    唐菖蒲的催花液通常采用的成分有6-苄基嘌呤（6-BA）、蔗糖等，还可以在催花液中加入Al3+。

    不同的保鲜剂对于唐菖蒲的切花来说具有不同的效果，健是，通常采用的保鲜剂主要成分有蔗糖（糖源）、KCI（延长切花瓶插寿命）、8-HQ、硝酸银（杀菌剂）等。需要强调的是，唐菖蒲切花对糖浓度的要求很高，在40％的糖质量分数下仍然能正常开花，流通中常采用质量分数为20％的蔗糖。因此，可用4％蔗糖溶液处理24小时，或1000毫克/升硝酸银溶液处理10分钟，温度保持在2～5℃，以增加花枝自身的糖分积累和控制乙烯的产生，提高开花品质。

    常用的唐菖蒲预处液或催花液如以下配方：

    ①20％蔗糖；

    ②4％蔗糖+6000毫克/升8-HQ；

    ③20％蔗糖+200毫克/升8-HQ+500毫克/升AgN03+50毫克/升Al2(S04)；

    ④4％蔗糖+150微克/克硼酸+100微克/克CaCl2；

    ⑤5％蔗糖+5毫克/升AgN03+300毫克/升8-HQS+适量酸化剂。