影响到冷柜制冷系统的杂质

一般会影响到冷柜制冷系统的杂质主要是润滑油、空气以及水分等，这些对于制冷设备是非常不利的，需要我们及时清理。水分进入冷柜会使得蒸发的温度升高。空气渗入制冷系统，会使得压力上升。　　

具体表现在四个方面：

1、制冷功率小；

2、冷柜使用寿命短；

3、制冷温度高。对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患；

4、制冷速度慢。因装载食物多，食物周转量大，而导致冷柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

我们在使用冷柜的时候，需要注意这些问题，以免引起冷柜设备的损坏，冷柜制冷设备一旦损坏会导致正常的使用，所以我们需要定期的对冷柜进行保养处理。
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