用便利店冷柜打造一流便利店

进入到新世纪以来我国的便利店也如雨后春笋般的盛起，每家的便利店都是需要便利店冷柜的，以此来达到店内饮品或者是其他商品的销售机遇，我们该怎样利用冷柜打造出一流的便利店呢？
    一、便利店冷柜在品类组合和品种配置方面，总的原则，品类要相对齐全，品种品牌实行精选。便利店强调以即时消费品类为主(例如：香烟、饮料、牛奶、面条、即食食品类 如：茶叶蛋、关东煮、烤香肠等)，季节性消费品类(如冷饮、月饼品类)，应急性消费品类(如药品类)，服务类(如提供手机充值,和书报的代销)为辅的品类组合。
    二、要注重研究配置饮料的规格，便利店讲究的主要是即时消费、应急消费为主，特别是干道型便利店，因此便利店以小包装小规格商品为主(当然，如果便利店处于居民区而且周围没有大店要适当增加大中规格商品)。同时，便利店商品配置也要考虑每个品类的价格带问题，相对配齐各个品类中高、中低档商品。
    三、要注重新品的配置，特别是广告热卖新品、品牌新品、季节新品。便利店是以年轻人为主要消费群体的业态，年轻人相对对新品比较敏感，门店要加强新品陈列、展示工作(使用“新品上市”插卡，有条件可使用端架作为专门陈列)，营造门店销售亮点。
    在利用便利店冷柜的时候同时也要注意便利店的企业形象以及店面形象这些因素，通常这些因素也都是会影响到消费者最终选择的因素之一，所以在利用冷柜促销的时候更加的需要注重企业的形象等等。
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