超市冷柜结霜为何不利于制冷呢

    超市冷柜使用久了往往都会发现冷柜内部经常会结霜，霜层有薄有厚。对于这种现象我们有些人就会觉得是一件好事情，觉得结的霜越多的话我们的超市冷柜的制冷就越好，越有益于我们冷藏食物。那么这样到底是不是正确的呢?

其实这个观点表面上看起来还蛮正确的，但实际上却恰恰相反。很多人不相信，觉得就算没有益于制冷也不可能影响制冷，结霜不正代表着温度低吗?而且结霜了温度也会降低的，这不更加有益于冷藏食物吗?其实这都是错误的想法，柜内结霜越多的话反而对制冷越不利。

因为霜的传热系数较低，如果霜层厚度超过10mm的话，冷柜的制冷效果将明显的下降。所以当我们发现柜内霜层超过10mm时一定要记得清理，最好是定时清理冷柜内部的霜层才好。而且因为超市冷柜内部结霜的多少是和柜内的湿度大小紧密相关的，我们尽量将水分大的食物密封放入冷柜，开门的次数和时间也适当减少，以避免柜内湿度过高而结霜。
当然除了以防结霜和经常除霜，对于超市冷柜我们还要记得注意保养才是，这样才可以延长它的使用寿命，使它的制冷能力也没那么容易变差。
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