冰柜商业化用途

在很早之前，冰柜只是用来家用，冷藏冷冻一些水果、食品，以及我们吃剩下的饭菜而已。随着社会的发展，冰柜的需求越来越大，家用类型的冰柜已经不能满足人们的需求。于是就出现了商业化的冰柜，简称商用冰柜。这样冰柜不但从款式、外观，温度，制冷范围都做了大大的改进。怎么区分商用冰柜呢？其实就是广泛应用于食品冷链的零售，超市、便利店、饮食服务等等的服务。目的是在冰柜展示柜内维持合适的温度湿度，保证食品的鲜度和品质，为消费者提供好的购物环境。特点：能保存易腐商品或食品功能，具有展示和销售商品和食品的能力。

   商用冰柜展示柜最早于1922年出现于美国，后经20年的发展，越来越受到商家的青睐，现已成为超级市场必不可少的商用设备。因此便利店冰柜展示柜不仅可以保证零售商品的质量，而且已全方位陈列展示商品，方便了顾客挑选商品，美化了 商店的购物环境，可为商家赢得更多的利润。其特点是：冰柜展示柜具有展示商品的功能，一般冷藏装置没有，根据其用途不同，冰柜展示柜的结构形状多种多样，冰柜展示柜上常采用透明玻璃，要防止玻璃上凝露和接霜，冰柜展示柜要对贮藏商品保持适宜的温度，所以不同用途的冰柜展示柜可提供的温度范围不同。