超市保鲜柜的制冷原理

说到超市保鲜柜相信大家都不陌生，大家都知道保鲜柜是用来冷藏食品的，但有多少人了解其内部结构呢？

    保鲜柜的制冷原理其实很简单，要想达到合理的温度，就必须不断把柜内的热量移到柜外来，水在规范大气压下的沸腾温度为100℃，即水在100℃时就“开”沸腾过程中，水要吸收大量的热量，由液体变为水蒸气。其中“吸收大量的热量变为水蒸汽”这一特性对我很有启发。于是找到一种物质，氟利昂—12不像水那样在100℃时沸腾，而是-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，汽化的过程中也要吸收大量的热量。将这种物质作为保鲜柜的制冷剂，让这种液态物质在保鲜柜的蒸发器内沸腾汽化，吸收箱内的大量热量，使保鲜柜内降温。又因氟利昂—12-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，因此保鲜柜内的温度就可以降低到很低。
以上文章来源于富商冷柜，提供各种便利店冷柜、冷柜价格、医用冷柜、超市冷柜，工业、酒店、蛋糕房，不锈钢等等系列冷柜，详情请登录：冷柜http://www.fslg88.com
免费订购热线：400 991 0087