冷柜可以抗菌吗？

    随着制冷行业的竞争激烈，冷柜市场出现了冷柜可以抗菌的热潮。于是形形式式的抗菌冷柜相继登场，由于现行冷柜的产品标准无法对此——“新生事物”作出判定和考核。有说抑菌的，也有说杀菌的，更有模棱两可的抗菌。以致说法越来越模糊，概念却越来越不明确。下面我们就和富商小编一起来分析一下。
首先抗菌主体和抗菌方法不清：在塑料或其它材料的表面涂层中掺入某些微量元素(有的直接说加入“抗菌剂”)，据称能抗菌，但令人疑惑的有两点。首先，抗菌主体不明确，所谓的抗菌抗的是哪儿的菌？是食物中的菌，还是冷柜产品塑料内胆或涂层表面易产生的霉菌。其次，抗菌方法不清楚。就冷柜而言，使用习惯告诉我们，食物与内胆一般是不直接接触的，而是通过容器、包裹材料等介质才与内胆接触的。那么，抗菌剂是如何发挥抗菌作用的，是通过物理方法还是化学方法？抗菌冷柜对此交代不清。 
    其次是抗菌时效性不明：即使抗菌冷柜果真有其宣称的那些抗菌效果，那么，这些“抗菌剂”的抗菌时效又如何？是否能与其产品本身的使用寿命周期同步？对此，谁能证实？

    第三是抗菌材料有无副作用不详：有些工程塑料因性能原因，其表面本身就易染上某种细菌微生物。添加一种或几种元素后，使塑料的化学性能更趋稳定，也不排除在其表面或许真能对某种细菌微生物产生抑制作用，但对这一新材料的认识是否也有盲区？事物在其两面性，对一些看不见的副作用，是否做过验证试验。是否会在冷柜内产生新的污染危害？反过来影响到储藏的食物。对化学材料而言，一时不能了解和暂时看不出后果的问题本身就不少。所以，与食物接触、事关健康的化学材料，有待琢磨的东西就更不可有任何的忽视。恳望厂家提供标明出处、令人信服的验证结论。
最后抗菌冷柜宣传模糊化不行：抗菌冷柜的宣传用语有个共同的特点是，喜用定性分析和推论来阐述问题，而无定量分析，更无科学的对比实验数据来佐证。假定掺入的“抗菌剂”真的能对食物中的细菌有杀灭或抑制作用，那么，应该用验证的结论来为消费者释疑解惑，而不应是似是而非、模棱两可和迷惑不解的推论。

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