冷柜中的食物该怎么储藏呢?
首先如果对冷柜中的食品安全没有把握,那么我们宁可扔掉,也不要拿来食用。由于有些食物变质情况难以用肉眼识别,因此,当食物色泽、气味怪异时,即使看不到霉点,也应该扔进垃圾桶,这样可以做到防范以为然,安全第一。在冷柜储存食物时,最好使用保鲜膜包两层,或者使用密封袋,以防空气进入。有些水果不要冷藏,比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可,也不用放在冷柜中。剩余饭菜应放在密封饭盒里,烹调完两个小时后再冷藏,并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷柜最底层,防止肉汁污染其他食物,有时候不要为了节约而误伤了自己。
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