使用冰柜的基础知识

在我们在使用冰柜之前，需要了解哪些基础知识呢？下面我们就从物理化学角度来分析，冰柜是如何制冷的。

   首先让我们来看看什么是气压？气压即大气压强，是指大气施加于单位面积上的力。通俗地讲，气压就是指该地单位面积垂直向上延伸到大气层顶的空气柱的总重量。例如气压为760mmHg，就是表示当时的大气压强与760mm高度的汞柱所产生的压强相等。气压的单位有Pa(帕)、百帕(气象上常用百帕作为气压的度量单位)、mmHg(毫米汞柱)和mbar(毫巴)几种。通常把温度为0℃、纬度为45度的海平面作为标准情况下的气压，称为1atm(标准大气压)，其值为760mmHg。

   什么是压力和压强？
垂直作用于物体单位面积上的力称为压强，用P表示。在国际单位制(SI)中，压强的单位是帕斯卡（以法国物理学家帕斯卡的名字命名），简称帕(Pa)，lPa=lN/m2。也就是说，当作用于1m2（平方米）面积上的力为1N(牛顿）时就是lPao压工程上压强的常用单位还有bar、Torr、atm、kgf/cm2、mmHg等。在工程技术领域，习惯上又称压强为压力，这时的压力不表示力，而是表示垂直作用于物体单位面积上的力，也就是单位面积上的作用力，其方向总是与物体的接触面相垂直。在物理学中，为避免作用力和单位面积作用力相混淆，一般不用压力来表示压强。

   什么是温度？
物体有冷有热，物体的冷热程度用温度来表示，用它可描述制冷系统的状态参量。

   以上我们先分析了解一下冰柜制冷的外边条件和因素。